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10%-25%（Anthocyanidin）花青素 ；5%黄酮（Flavone）
紫红色精细粉末
植物来源
忍冬科接骨木属植物接骨木（Sambucus nigra L.）的果实。又名续骨木，七叶金，铁骨散。
营养元素
接骨木中含有多种营养物质和活性成分，如维生素A、C、蛋白质、膳食纤维、花青素、黄酮类化合物（花朵）以及铁、钾和磷等矿物质。
植物形态
接骨木，落叶灌木至小乔木，奇数羽状复叶对生，叶光滑，基部常不对称，缘具锯齿，揉碎后有臭味，聚伞花序生于枝顶，伞房花序，花冠裂片5，雄蕊5，与花冠近等长，浆果状核果近球形，黑紫或红色。
分布区域
中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西（等）
植物来源
忍冬科接骨木属植物接骨木（Sambucus nigra L.）的果实。又名续骨木，七叶金，铁骨散。
营养元素
接骨木中含有多种营养物质和活性成分，如维生素A、C、蛋白质、膳食纤维、花青素、黄酮类化合物（花朵）以及铁、钾和磷等矿物质。
植物形态
接骨木，落叶灌木至小乔木，奇数羽状复叶对生，叶光滑，基部常不对称，缘具锯齿，揉碎后有臭味，聚伞花序生于枝顶，伞房花序，花冠裂片5，雄蕊5，与花冠近等长，浆果状核果近球形，黑紫或红色。
分布区域
中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西（等）