宝鸡嘉祥闪耀科隆：全球食品盛宴Anuga 2025展示中国营养科技力量

来自全球近200个国家的14万专业观众汇聚科隆，其中94%为国际访客——在这片全球食品产业的中心舞台上，宝鸡嘉祥营养科技有限公司正以其创新产品与国际视野，与世界对话。

德国科隆，2025年10月4日至8日——作为全球规模最大的食品行业盛会，Anuga 2025在科隆展览中心盛大举行，吸引了来自110个国家的约8,000家参展企业。

在这场被誉为“食品界奥林匹克”的盛事中，宝鸡嘉祥营养科技有限公司与来自全球的行业领袖同台亮相，向国际专业观众展示了中国营养科技的最新成果。

1 全球舞台

Anuga 2025创下了自创办以来的历史之最，总展览面积达29万平方米，相当于40个标准足球场的大小。

本届展会不仅是科隆展览和全球历史上最大的食品展会，还是全球B2B贸易展会参展商数量最多的展会。

中国展团规模首次达到650家企业，成为本届展会的一大亮点。

其中，食土商会统筹组织128家中国食品企业参展，总组展面积约1200平方米，涵盖罐头食品、粮油调味、冷冻食品等多个核心品类。

2 国际视野

“Anuga超越了一场常规贸易展会——它是全球食品行业的枢纽平台、灵感源泉与趋势标杆。”科隆展览公司总裁兼首席执行官Gerald Böse如此评价本届盛会。

展会的国际观众占比高达94%，为参展企业提供了无可比拟的全球化业务拓展机会。

这一数据印证了Anuga作为全球食品行业风向标的地位，使其成为企业进军国际市场的绝佳平台。

宝鸡嘉祥营养科技有限公司深入参与了本届展会各项专业活动，包括Anuga Horizon Stage关于人工智能、循环经济与可持续性的专题讨论，以及Halal论坛等重要行业会议。

3 创新趋势

本届Anuga优化了展馆布局，新设立的 “Anuga Alternatives”替代蛋白展区在1号馆落地，与跨越多个展厅的“Anuga Fine Food”综合食品展区无缝衔接。

全球食品创新成为焦点，Anuga Trend Zone发布实时市场洞察，Anuga Taste Innovation Show呈现2025年度顶尖创新产品。

这些创新展区与超100家初创企业的展示区共同打造“创新大道”，成为食品趋势与投资机遇的核心交汇点。

与此同时，韩国作为主宾国组织了超过100家展商，展示其传统发酵美食和现代食品科技在替代蛋白、智能农业与数字供应链领域的解决方案。

4 行业对话

本届展会汇集了众多政府高层及行业决策者，包括德国农业、食品与国内事务部长Alois Rainer，韩国农业、营养与农村事务部长Miryung Song等。

多国大使的出席进一步提升了展会作为全球食品经济驱动器的地位。

同时，来自不同国际企业的创新产品也在展会上大放异彩。

Frostkrone Food Group 推出了其最新的指食创意产品，包括适合零售和食品服务的Cheesy Loops和Pizza Squares。

越南Luong Quoi Coconut公司 则展示了其完整的椰子产品线，从椰子水到椰奶饮料，再到初榨椰子油，体现了对植物基食品趋势的把握。

5 中国力量

中国参展企业在此次展会上精神饱满，携优质产品，以中国饮食文化为根基，迎接全球采购商的莅临。

中国农产品进出口贸易在2025年1-8月实现了2017.1亿美元的总额，其中中国出口农产品658.1亿美元，同比增长1%。

这一数据展现了中国食品产业的活力和在全球市场上的竞争力。

在展会之外，Anuga的全球网络也在持续扩展：其在中国、巴西、印度、日本、泰国以及新近于意大利与西班牙落地的9场展会活动，共吸引约16,000家参展企业及400,000名专业观众。

这表明了全球食品产业生态体系的不断壮大与融合。

随着Anuga 2025圆满落幕，科隆这座莱茵河畔的城市再次证明了自己作为全球食品行业核心舞台的地位。

而宝鸡嘉祥营养科技有限公司通过这一平台，不仅展示了中国营养科技的实力，更在与全球客户的交流中，看到了将中国创新带入世界舞台的无限可能。